毎日更新のブログはこちら→割烹勝一の『今日の旨いもの』
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2008年3月18日
季節料理で6500円の会席(全10品)
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前菜 古代米と車鯛の押し寿司 |
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吸い物
はまぐり進丈と新竹の子 |
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お造り
ブリ、メジマグロ、ヒラメ、 |
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焼き物 茶ばちめ(黒メバル) |
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のどぐろについて 会席にのどぐろを入れてくれというお客さんが 事前にご相談ください。 |
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蒸し物 真鯛の桜蒸し |
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治部煮 観光などでお越しのお客様には季節の蒸し物の代わりに治部煮をお付けしています。 |
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揚げ物
カレイと白子と山菜の揚げ物 |
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酢の物 能登もずく、生ウニ、とり貝など |
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ご飯物
桜鱒と根菜の雑炊 漬け物 (きゅうりと白菜と茄子の浅漬け) |
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デザート イチゴとキャラメルの塩アイスクリーム (自家製のアイスクリームはとてもおいしいと評判です) |
★会席料理6500円(税込み)のサンプルです。
当店の会席は、特に言われないとデザートが付きません。
(デザートは大概自家製アイスクリームです)
必要な場合は、事前に御相談下さい。
当店の会席は、オーダーメイドです!
会席(コース)料理のお値段や内容は、お気軽に御相談下さい。
値段によって品数はあまり変わりません。
料理の内容がかわります。
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