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2010年6月23日
季節料理で5500円の『海会席（全10品）』
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前菜 サザエの胡麻あえ |
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吸い物
フグと破竹のお澄まし |
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お造り
マグロ、ガンドウ、真鯛 マグロも含めて全部地物 |
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焼き物 鰆のキノコ焼き |
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※のどぐろについて 会席にノドグロを入れてくれというお客さんが 事前にご相談ください。 6000円以上の会席で１尾付けられます。 |
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季節の蒸し物 蓮蒸し 鰻のかば焼の上にすりおろした蓮根 トロ〜リあんかけで熱々です |
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※治部煮 観光などでお越しのお客様には↑季節の蒸し物の代わりに治部煮をお付けしています。 鴨の治部煮は代表的な金沢の郷土料理です。 |
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揚げ物
カレイのから揚げとアンコウの天ぷら ピーチとバルサミコのソース |
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酢の物 毛ガニと鰯のぬた |
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ご飯物
焼きおにぎりのお茶漬け 漬け物 （きゅうりと白菜と茄子の浅漬け） |
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デザート 青梅のアイスクリーム （自家製のアイスクリームはとてもおいしいと評判です） |
★↑会席料理5500円『海コース』のサンプルです。
他のコースは→こちら
当店の会席は、特に言われないとデザートが付きません。
（デザートは大概自家製アイスクリームです）
必要な場合は事前に御相談下さい。4500円以上の会席にお付けできます。
当店の会席は、オーダーメイドです！
会席（コース）料理のお値段や内容は、お気軽に御相談下さい。
値段によって品数はあまり変わりません。
主に料理に使う素材がかわります。
10名様以上で会席料理を御注文の場合には飲み放題もお引き受けいたします。
90分2000円です。
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いろんな味を少しずつ・・・ 全17品4500円の『彩り会席』始めました。 こちらの料理の内容は完全におまかせとなります。 |
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石川県金沢市片町2-3-2『味ビル2階』
076-223-1011